Rio: Antiquarius tinha 25 kg de comida vencida

Vinte e cinco quilos de alimentos vencidos foram encontrados e apreendidos ontem pela Autarquia de Proteção e Defesa do Consumidor do Rio (Procon-RJ) no Restaurante Antiquarius, um dos mais famosos da cidade, no Leblon (zona sul). Segundo o Procon-RJ, entre os produtos vencidos havia 5 quilos de escargots vencidos em julho do ano passado, além de dobradinha, presunto, endívia e manteiga de escargot. O Antiquarius foi multado, segundo o órgão.

Fábio Grellet / Rio, O Estado de S.Paulo

07 de agosto de 2013 | 02h09

Em nota, o restaurante afirmou que "os produtos usados na casa são descartados dias antes de qualquer vencimento". "Os itens citados venceram nas últimas horas, e estamos investigando com todo o rigor o motivo pelo qual ainda se encontravam na casa. No caso dos caracóis, o prato está fora do cardápio há anos. Se o escargot estava excluído, agora está banido", diz o texto. "As medidas corretivas já foram tomadas."

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