SÃO PAULO - Os pasteleiros interessados em participar do concurso "O Melhor Pastel de Feira da Cidade", em São Paulo, têm até a próxima segunda-feira, 14, para se inscreverem.
Veja também:
O primeiro colocado no concurso receberá prêmio de R$ 8 mil. O segundo lugar receberá R$ 2 mil e o terceiro colocado ganhará ficará com o prêmio de R$ 1 mil. Os melhores de cada região recebem certificados de participação.
Entre as novidades deste ano estão uma nova etapa chamada Jurado Secreto, quando os jurados à paisana analisarão a qualidade e atendimento das barracas. Além disso, o concurso dará pontos extras para barracas que fazem destinação correta do óleo de fritura.
O concurso será formado por três etapas: Votação Popular; Júri Secreto e Final, com voto por Chefs de cozinha, jornalistas, críticos de gastronomia, entre outros. Durante a fase de votação popular os consumidores darão notas para a barraca e poderão experimentar todos os sabores. Na grande final, apenas o pastel de carne será analisado.
Os 50 melhores definidos pelas notas populares serão visitados pelos juízes à paisana. Estes ajudarão na escolha dos 10 finalistas a concorrer pelo prêmio de melhor da cidade. A final acontecerá na Praça Charles Miller, em agosto.
Além dos prêmios em dinheiro, cada um dos 10 finalistas terá direito a montar sua barraca em um ponto da cidade durante a Virada Cultural de 2011.
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas na sede da ABAST, que fica no Mercado Municipal da Cantareira - Rua da Cantareira, 216, até as 16h30 da segunda-feira. Mais informações podem ser obtidas na Supervisão Geral de Abastecimento, telefone: (11) 3313-2444 - Ramal 232 ou no Sindicato dos Feirantes, telefone: (11) 3227-4555.
