Na Vila Mariana, a abertura da colheita do café no Estado

Cerimônia aconteceu no cafezal urbano do Instituto Biológico. Trabalho deve render 500 quilos do produto

Edison Veiga, O Estado de S.Paulo

20 de maio de 2011 | 00h00

Serão duas semanas de trabalho intenso no cafezal paulistano - aquela resistente lavoura de café que, desde os anos 1940, fica ali a cinco minutinhos da Avenida Paulista. Na manhã de ontem, em cerimônia que reuniu autoridades agrícolas do Estado, iniciou-se a colheita nos 1,5 mil pés de café mantidos pelo Instituto Biológico, na Vila Mariana, em um terreno de 10 mil m² nos fundos da sede da instituição. Para completar, foi servido café feito da safra do ano passado.

Há cinco anos, a cerimônia no instituto representa a abertura simbólica da colheita de café no Estado de São Paulo. "Foi uma bela festa", comenta o diretor da entidade, Antonio Batista Filho. "Cerca de 350 pessoas, entre pesquisadores, cafeicultores, professores, autoridades e público em geral, compareceram e puderam colher, com as próprias mãos, um pouco de café." O trabalho continuará por cerca de 15 dias - feito então por colhedores profissionais.

A produção anual do cafezal urbano é pequena: não chega a 500 quilos, doados ao Fundo Social de Solidariedade. Quando essa plantação começou, nos anos 1940, servia para pesquisas do instituto. Atualmente, tem caráter educativo e didático - é comum que a instituição receba escolas ali. E simbólico, a julgar por eventos como o de ontem.

Praga. A própria história do Instituto Biológico está atrelada ao café paulista - o centro foi criado três anos após uma praga, em 1924, devastar as plantações de café do Estado. O instituto surgiu, portanto, com a função de promover estudos agrícolas.

O edifício-sede foi inaugurado em 1945 e desde 2005 reúne 180 mil documentos escritos por cientistas desde o início do século 20, além de 60 mil fotografias e 70 mil slides em vidro. Como o prédio foi construído em estilo art déco, o acervo também tem 3 mil documentos sobre arquitetura. Há ainda um museu, com exposições temáticas sobre Biologia. Atualmente, está em cartaz uma sobre insetos.

Encontrou algum erro? Entre em contato

Comentários

Os comentários são exclusivos para assinantes do Estadão.

O Estadão deixou de dar suporte ao Internet Explorer 9 ou anterior. Clique aqui e saiba mais.