Copacabana Palace tinha comida vencida

Hotel de luxo do Rio foi multado ontem, depois de o Procon apreender 100 quilos de alimentos fora da validade em suas três cozinhas

FÁBIO GRELLET / RIO, O Estado de S.Paulo

22 de fevereiro de 2013 | 02h05

O Procon do Rio apreendeu ontem cem quilos de alimentos vencidos nas três cozinhas do Hotel Copacabana Palace, um dos mais conceituados da cidade, situado na orla de Copacabana, na zona sul do Rio.

A fiscalização não decorreu de nenhuma denúncia, mas fez parte de uma série de visitas iniciada no mês passado que já flagrou irregularidades em mais de 130 bares e restaurantes cariocas.

Segundo o Procon, foram encontrados pães árabes vencidos em abril de 2012, leite vencido em janeiro de 2013 e vários tipos de carne também com validade expirada e em processo de decomposição. Alguns alimentos estavam estocados e outros eram usados no momento da vistoria, de acordo com os fiscais.

Os oito agentes que participaram da operação também visitaram o bar da piscina, mas não encontraram irregularidades no local. O gerente do hotel foi conduzido à 12.ª Delegacia de Polícia (DP) e poderá responder por crime contra o consumidor.

As cozinhas não foram interditadas, mas o hotel será multado em 100 mil unidades fiscais de referência do Estado do Rio (Ufirs-RJ), o que corresponde a R$ 240.660.

Multa. O Copacabana Palace terá 15 dias para contestar o valor, mas não terá direito a negar a infração.

Segundo o Procon, a multa poderia variar de 200 a 3 milhões de Ufirs-RJ - valor entre R$ 481,32 e R$ 7.219.800. Para definir o valor, são levadas em consideração a natureza da infração e a condição econômica da empresa multada, entre outros aspectos.

Em nota, o Copacabana Palace afirmou que "algumas irregularidades foram encontradas e todas as medidas corretivas já foram colocadas em prática".

"O hotel tem como objetivo ser exemplar em todos seus procedimentos" e "reafirma seu compromisso com a excelência dos seus serviços", diz a nota. O estabelecimento diz também que apoia "a iniciativa das inspeções realizadas pelos órgãos oficiais".

Luxo. Inaugurado em 1923, o Copacabana Palace tem 241 quartos e é o hotel mais famoso do Rio. A diária mais barata para um casal é de R$ 1.446,50, segundo o site do estabelecimento.

Existem dois restaurantes abertos até mesmo para o público que não está hospedado. No Pérgula, o prato salgado mais barato é omelete (R$ 28) e o mais caro, a peixada à brasileira (que sai por R$ 94).

O Cipriani, onde só é permitido ingressar para almoço ou jantar vestindo traje esporte, tem preços mais altos.

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