'Chef do carnaval' indica o Mercadão B

Pouco conhecido dos paulistanos, apesar de estar bem do lado do Mercado Municipal, na Rua da Cantareira, o Kinjo Yamato foi inaugurado em 1936 e tem uma cobertura tombada pelo patrimônio histórico da cidade - ela foi trazida da Escócia originalmente para cobrir uma estação de trem que ficava no Anhangabaú. É ali no "mercadinho" (como é conhecido) que o chef Viko Tangoda gosta de comprar ingredientes raros.