Alex Atala vai participar do júri para escolher o melhor pastel de São Paulo

O Estado de S.Paulo

25 de agosto de 2012 | 03h02

O concurso será na segunda-feira, a partir das 8 horas, na Praça Charles Miller, no Pacaembu, zona oeste. Também participarão do júri os chefs Alessandro Segato, Henrique Fogaça e Alex Caputo, além de Maria Yonaha, campeã de duas das três competições realizadas em anos anteriores. Eles e outros 12 chefs ajudarão a escolher o melhor salgado criado pelas 20 barracas participantes. O primeiro lugar vai ganhar R$ 5 mil, o segundo ficará com R$ 2 mil e o terceiro, R$ 1 mil.

Parte da competição tem participação do público: as barracas estarão montadas na praça e os pastéis serão vendidos a R$ 1,50.

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Depois de preparar uma galinhada na 8.ª Virada Cultural, em maio deste ano, o chef Alex Atala (foto) vai participar de outro evento aberto de São Paulo: será um dos julgadores do melhor pastel da cidade.