FOTO: NILTON FUKUDA/ ESTADÃO
Fundado em 1907, o Capuano (R. Cons. Carrão, 416, 3288-1460) é considerado o restaurante mais antigo a funcionar ininterruptamente na cidade. O Carlino, de 1881, ficou fechado por três anos.
Publicado originalmente na edição impressa do Estadão, coluna 'Paulistices', dia 20 de dezembro de 2013
